재방문 10회 이상! 전주 한옥마을 맛집 곰소어간장 (게장 새우장 연어장 맛집)

전주 한옥마을 맛집 곰소어간장

오늘은 전주 한옥마을 동문사거리에 위치한

전주 한옥마을 맛집

곰소어간장이라는 식당을 소개하려고 합니다.

 

제가 아주 좋아하는 식당 중 하나입니다.

 

중화산점으로 방문하다가,

효자동 쪽으로 자리를 이동하여

효자동까지 쫓아가서 먹을 정도로 

가격도 맛도 훌륭한 가게입니다.

 

운이 좋게도 사무실 근처에

한옥마을점이 생긴지라 

자주 방문하고 있습니다.

 

메뉴판 확인

곰소어간장 한옥마을점

전주시 완산구 경기전길 23

 

 

 

 

동문사거리에서 한옥마을이

보이는 위치에 자리 잡은

전주 한옥마을 맛집 곰소어간장

 

제가 한번 들어가 보겠습니다.

(방문 nn회차..!)

 

 

깔끔하고 넓은 내부

 

저는 방문할 때마다

새우장과 연어장을 번갈아가면서 주문하는데,

최애 메뉴는 새우장입니다.

새우 5미 1만 원 + 계란밥 3천 원

을 주문했습니다.

 

메인메뉴인 어간장세상 1인분 (2.2만 원)

을 주문하는 것도 훌륭한 선택입니다.

꽃게+새우+전복+연어까지!

 

다양한 재료가 주는 다양한 매력을 

느끼고 올 수 있습니다.

(아주 맛납니다!!!)

 

다만 저는 점심에 자주 방문하는 직장인인지라

어간장세상은...큰 맘 먹고 여자친구랑 방문해서

먹어야겠습니다..!

 

 

널찍한 가게를 설명하려고 했는데 

음식이 나왔습니다!

 

 

 

야아.. 메뉴 중 그냥 공기밥도 있지만,

계란밥을 포기할 수 없는 이유입니다..

아주 멋진 자태를 뽐내고 있습니다.

 

계란밥에는 쪽파, 깨, 참기름이

뿌려져 있습니다.

 

 

 

구성은

김, 옥수수, 김치, 미역국 등

단출하지만 하나하나 음식과

잘 어울리는 구성입니다.

 

 

새우장 5미..!

꼬리 쪽까지 껍질을 손질해 준 정성이 보입니다.

새우는 꽤나 크고 튼실합니다.

 

 

좌상단에 보이는 통은

참기름이 아니라 간장입니다.

 

곰소어간장의 특징은

간장이 짜지 않다는 것입니다.

 

간장이 짜지 않기 때문에

새우장을 밥과 비벼 먹고 나서도

입이 짜지 않습니다.

 

(다른 전주 게장, 새우장 맛집들과의 차이입니다)

 

그래서 새우장을 올리고 나서도

간장을 조금 부어서 간을 맞춰줍니다.

 

 

크으.. 새우를 잘라서 올린 자태입니다.

 

이제 비벼서 먹기만 해 주면 완료입니다.

아주 맛납니다..!

 

적당히 노른자가 새어 나와서

아주 먹음직스럽습니다..

(꼴깍)

 

처음 방문하시는 분들은

새우장 연어장 등 다양하게 

주문하셔서 식사하시는 것을 추천합니다.

 

10번 넘게 방문한 애정하는 

전주 한옥마을 맛집 곰소어간장

후기였습니다.

 

#도연세끼